lördag, januari 30, 2010
fredag, januari 29, 2010
torsdag, januari 28, 2010
onsdag, januari 27, 2010
Idag är det storkok. . .
. . .på gula små ärtor
4,5 L Gula Ärtor Blötlägg i en hink över natten
Skölj ärtorna, lägg i grytan häll på 10 L vatten, ett par matskedar salt
Koka upp skumma av.
Lägg i två rimmade fläskläggar på ca 3 kg tillsammans
3-4 gula lökar, två purjolökar sköljda och ihopbundna,
6,7-8 morötter, en handfull lagerblad, 3-4 torkad ingefära
Koka ett par timmar, sila upp löken, morötterna, ingefäran, lagerbladen.
Ta upp läggen och tärna ner och ner i soppan igen.
Krydda med ev salt Mejram & Timjan
Sådärja det var väl allt Smaklig Måltid
Servera med brungräddat knäckebröd, äkta smör och en god ost
Ämnen
Mat
söndag, januari 24, 2010
söndag, januari 10, 2010
lördag, januari 09, 2010
fredag, januari 08, 2010
söndag, januari 03, 2010
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)